Jacopo Corona conta-nos a experiência de inserção na fábrica de biscoitos “Frolla” >>> VIDEO
JORNALISTA
É uma pena que você não pode cheirar esses biscoitos, porque cheiram a bondade. O crédito é todo de um ingrediente especial: eles. Esta é “Frolla”: uma fábrica de biscoitos na província de Ancona onde dez jovens com deficiência trabalham. Agora também se tornou um bar. E é daqui que eu conheço a Elisa e o Mirco.
ELISA
Alguns dizem que somos números, em vez disso, somos úteis para tudo. Sempre fui discriminada pelos colegas que tinha. Mas para mim não importa, sempre lutei contra tudo e todos. Na verdade, antes de vir aqui, conversei sobre isso com minha mãe: “Onde irei trabalhar?” No final, estou aqui.
JORNALISTA
Porque você também ganha dinheiro aqui.
ELISA
Sim.
JORNALISTA
É um trabalho, para todos os efeitos.
ELISA
Sim, o dinheiro é necessário. Aí eu dou pra minha mãe, é uma coisa fundamental. E isso me deixa tão feliz porque ao menos sou útil. Para mamãe, para papai, para minha irmã, e também tenho um cachorro.
JORNALISTA
Você também coloca música para fazê-los?
ELISA
Sim.
JORNALISTA
Os cookies ficam melhores com a música?
ELISA
Sim.
JORNALISTA
Mas você não dança com seus biscoitos …
ELISA
Eh não eh!
JORNALISTA
No laboratório encontrou um emprego também Mirco, que era chef e depois de um gravíssimo acidente rodoviário perdeu o uso das pernas e em parte, das mãos.
MIRCO
Nós imediatamente entramos em simbiose devido ao fato de que aquelas que são minhas deficiências são supridas por eles. Onde as pernas não funcionam, talvez, Tenho boas pernas neles, boas mãos neles.
JORNALISTA
Que oportunidade “Frolla” representa para você?
MIRCO
Eh, a oportunidade de voltar ao mundo do trabalho. Isso me dá a oportunidade de trabalhar com um sorriso.
JORNALISTA
“Frolla” é mais do que um posto de trabalho: é uma família real. Você gosta de trabalhar com o Mirco?
ELISA
Muito. O que eu gosto é que nos damos bem, isso é importante.
OUTRO MENINO
Ela tem razão. Eh, eu te amo! (para a Elisa)
ELISA
Somos uma grande família porque em um trabalho é melhor que exista a amizade. É fundamental porque sem amizade e sem amor, sem nada, que trabalho é esse? É só dizer “você estava lá”. Eh!
JORNALISTA
O pai desta família é Jacopo; um confeiteiro de 26 anos que idealizou todo o projeto.
ELISA
Para nós, ele é um irmão. Tudo que faz por nós ninguém jamais faria isso. E na verdade é tão especial, e todos nós o amamos muito, muito mesmo. Eu tenho um fogo dentro … e graças a Jacopo ele se expande.
JORNALISTA
Que bela história! E Jacopo Corona está aqui!
RENZO
Aqui, agora vamos roubar Jacopo do palco da televisão. Não sem antes agradecer ao TV2000 por este belo serviço que foi ao ar, há algum tempo, em seus canais. Jacopo, obrigado por estar aqui conosco. A filmagem nos mostrou uma história muito bonita, como disse a repórter, e interessante. Gostaria de nos contar brevemente como tudo começou?
JACOPO
Enquanto isso, olá a todos! É sempre um prazer estar com vocês. Começamos – em um cronograma – três anos e meio atrás, porque “Frolla” nasceu como uma atividade, como uma oficina de produção, em 12 de maio de 2018. Nasce principalmente de uma história de amizade que é a minha e aquela de Gianluca Di Lorenzo, o outro sócio fundador comigo desta realidade. Nasceu primeiro pela necessidade de se criar trabalho e sobretudo inserir em um contexto social o mundo da deficiência, então fazer uma fusão entre o mundo do trabalho, neste caso de doceria, qual é o campo do qual eu me ocupo, e o mundo social, que é o campo de que trata Gianluca. Fizemos um tipo de fusão, tanto como amizade, mas também como competência. Daí essa ideia nasceu praticamente deste cookie que cria inclusão.
RENZO
Mas ouça, quando se trata de inclusão profissional de uma pessoa com deficiência, e especialmente com deficiência intelectual, às vezes você corre o risco de cair em um equívoco, como dizer, “assistencialista”: onde a pessoa inserida não é verdadeiramente vista como um funcionário da empresa, mas apenas como alguém para ser ajudado; uma forma pela qual a empresa cumpre o seu dever de responsabilidade social. Mas na sua empresa, parece-me que vamos muito além desse conceito, certo?
JACOPO
É verdade, porque nós, antes de tudo, e como a ideia central do projeto, não temos o mundo da deficiência. A ideia central do projeto é vender a um produto de qualidade. Então trabalhamos muito sobre a qualidade do produto, porque acreditamos que a verdadeira liberdade, o verdadeiro valor acrescentado da “Frolla” é a qualidade. No sentido que os biscoitos – nosso principal produto, depois obviamente com o tempo expandimos nossas propostas – são feitos com receitas, e com matérias-primas da mais alta qualidade. Isso é porque não queríamos e ainda não queremos cair na “armadilha” para “depender da piedade”. Ou seja, não queremos que as pessoas venham até nós porque devem ter “pena”, que haja um discurso social. Devemos xalta as qualidades dos jovens que estão inseridos, jovens com deficiência certamente apresentados, mas o conceito é que temos que ser bons para torná-los autônomos, em um conceito de inclusão. A verdadeira inclusão não é criar uma situação em que as pessoas vêm para fazer uma doação, não aceitamos essas coisas aqui. Queremos vender nossos produtos porque somos bons nisso e então devemos ser ainda melhores em saber como comunicá-lo e acima de tudo em saber valorizar aquilo que é visto como um déficit, como um valor adicionado.
RENZO
Ouça: então na base desta sua e vossa experiência, você pode nos contar alguns pontos que você considera fundamental para quem, como você, quer fazer uma verdadeira inclusão no trabalho? O que precisa ser feito e o que não deve ser feito?
JACOPO
Basicamente, nós nos baseamos primeiro sobre o tópico do compartilhamento. Para mim, compartilhamento é um valor fundamental, no sentido de valor, mas também como ideia, como uma abertura para a sociedade. Aqui nós tentamos compartilhar nossa escolha de vida, porque basicamente é uma escolha de vida, e torná-la, entre vírgulas, uma coisa “normal”. Por que isto é visto hoje, certo? Muitas vezes nos falam: bravo pelo que você fazem por esses caras, mas não é que sejamos bravos: nós escolhemos esta vida porque gostamos antes de mais nada, é para nós é algo que nos gratifica. E então todo o conceito que temos como abertura: dizemos sempre que na “Frolla” não temos as portas abertas:não as temos de jeito nenhum, porque devemos ser os primeiros a acolher; consequentemente pessoas devem entrar em um contexto livre no qual possam livremente se expressar, como ideias, mas também como prática. O que eles acham que é melhor eles podem levar com tranquilidade, como um valor dentro de uma cooperativa que é na verdade uma comunidade ou melhor, uma família.